Artisan Ekşi Mayalı Ekmek
Geleneksel ustalığın, doğal fermente ekşi mayanın ve yavaş üretim tekniğinin buluştuğu gerçek bir zanaat eseri…
Artisan Ekşi Mayalı Ekmek; katkısız içeriklerle, uzun fermantasyonla ve el işçiliğine dayalı özel bir yöntemle hazırlanır. Sadece un, su ve tuzdan oluşan yalın formülü; doğal ekşi mayanın sağlıklı, aromatik ve hafif ekşi karakteriyle birleşerek zengin bir lezzet profili sunar.
Dışı güzelce karamelize olmuş kalın ve çıtır bir kabuk, içi ise nemli, gözenekli ve yumuşak bir yapı ile gerçek ekşi maya ekmeğinin tüm özelliklerini taşır. Her diliminde fermente hamurun doğal lezzeti, hafif asiditesi ve dengeli aroması hissedilir.
🍞 %100 Doğal Ekşi Maya
🌾 Katkısız, temiz içerik – un, su, tuz
⏳ 18–24 saat uzun fermantasyon
🔥 Odun fırını dokulu çıtır kabuk
✨ Zengin aromalı, hafif ekşi ve doyurucu yapı
Günlük tüketim için ideal olduğu gibi; zeytinyağı & baharat, peynir çeşitleri, kahvaltı sunumları, gurme sandviçler ve sıcak yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçidir.
Doğallığı, zanaatkârlığı ve gerçek ekşi maya lezzetini arayanlar için özel olarak hazırlanmış bir ekmek…